Ein nachhaltiges, regionales Rohstoffmanagement ist die Voraussetzung für die gleichbleibende, hohe Qualität unserer alpinen Getränkespezialitäten. Deshalb haben wir gemeinsam mit Regio Wipptal (mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union) das Leaderprojekt „Heilkräuterschule Alperitif“ ins Leben gerufen. Für die Ansiedlung unserer Produktionsstätte wurde mit dem kleinen Ort Ellbögen ein idealer Standort gewählt: Das besonders weiche und hervorragende Wasser aus dem Viggartal ist für die Herstellung der Heilkräuter-Auszüge als Basis für die alkoholfreien Getränke (Marke ALPERITIVO) und die alkoholischen (Marke ALPERITIF) essentiell.

 

 

Weitere Informationen können Sie auch der offiziellen Wipptal Leader 14-20 Homepage entnehme: Hier klicken