Über uns
Inspiration
das uns mit seiner Weichheit und geschmacklichen Klarheit schlicht begeisterte. Inspiriert durch seine Reinheit und Vollkommenheit bildet das Quellwasser
den Grundstein der heutigen ALPERITIF®/ALPERITIVO® Familie. Talabwärts verbergen sich unzählige Schätze, uralte alpine Heilkräuter und Beeren, die sinnbildlich für die Klarheit und Kraft Tirols stehen. Dank der Passion und Anwendung des jahrelangen Wissens der Gründer begann die Suche nach einer Rezeptur, die dieses Naturerlebnis in all seinen Facetten widerspiegelt. Unsere Getränke stehen für nichts Geringeres als alpine Spitzenqualität, hergestellt im Herzen der Alpen.
Anbau
Der Schutz der Natur und die Stärkung der Region sind uns ein Anliegen. Wir sind der festen Überzeugung, dass ein nachhaltiges, regionales Rohstoffmanagement die Voraussetzung für gleichbleibend, hohe Qualität ist. Gemeinsam mit „Regio Wipptal“ (mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union) haben wir das Leaderprojekt „Heilkräuterschule ALPERITIF“ ins Leben gerufen. Hierfür wurden im Mai 2019 32 tausend Jungpflanzen per Hand von Biobergbauern gepflanzt und seitdem behutsam großgezogen: 9.000 Engelwurzpflanzen (Angelica) und 23.000 Meisterwurzpflanzen (Imperatoria) gedeihen auf 1350 Metern.
Standort
Für die Ansiedlung unserer Mountain Distillery auf 1.400m wurde mit dem Ort Ellbögen im Wipptal ein idealer Standort gewählt. Er befindet sich unmittelbar neben dem Bergquellspeicher und oberhalb der Felder, auf denen die alpinen Heilkräuter in Bio-Qualität exklusiv angebaut werden. Somit werden unsere Rohstoffe naturnah und frisch verarbeitet. Durch das nachhaltige regionale Rohstoff-Management für die Gegenwart & Zukunft, sichern wir uns gleichbleibende hohe Qualität unserer alpinen Getränkespezialitäten. Die Inbetriebnahme dieser Produktionsstätte ist für den Herbst 2022 geplant. In der Zwischenzeit finden Sie uns in der EAGLES MOUNTAIN DISTILLERY im Alten Zollhaus am Brenner, Brennerstrasse 254, A-6156 Gries am Brenner (direkt an der Staatsgrenze).
EINIGE PRODUKTE IM ÜBERBLICK
ALPERITIVO® TONIC
"DER GEFÄHRTE"
ALPERITIVO® Alpine Premium TONIC WATER
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ALPERITIVO®
"DER LEICHTE"
Der ALPERITIVO® der alkoholfreie Aperitif aus den Tiroler Alpen
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ALPERITIF®
"DER FRUCHTIG HERBE"
Der ALPERITIF® der einzigartige, alpine Ginlikör
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Falstaff Spirits Special 2021: Bester Likör – Bitter/Amaro/Aperitifbitter 2021
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1.Platz in der Kategorie
Falstaff Spirits Special 2021: 1.Platz in der Kategorie Likör – Bitter/Amaro/Aperitifbitter
Dunkelbeerige Frucht, mit kräuterigem Unterton und Wacholderanklängen. Am Gaumen Bitterorange, Wermutkraut, dunkle Beeren und erneut Wacholder. Langer Nachhall mit feinherben Komponenten. [FALSTAFF Expertenjury 2021]
Inhalt: 700 ml, Preis: 32,00 EUR
Die Köpfe hinter Alperitif
Der Entwickler
Werner hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen die einzigartige Pflanzenvielfalt der Alpen in Form von Getränken schmackhaft zu machen.
Der Allrounder
Studiert Getränketechnologien und trägt mit seinem erlernten Wissen zur Optimierung von Prozessschritten bei. Neben seinem Studium betreibt Julius den Vertrieb in Deutschland.
Die Geschäftsführerin
Als ausgebildete Drogistin trägt Angela mit ihrem Wissen über Pflanzen und Kräuter zur ständigen Produktoptimierung der Produktpalette bei.
Der Betriebswirt
Leo
Leo ist für den Onlinevertrieb Österreich zuständig und betreut den österreichischen Onlineshop sowie die Logistik.
Unsere Designs
Angelehnt an die Schönheit der Tiroler Alpen, spiegelt unser Flaschendesign die charakteristische Silhouette der Berge wider und erinnert mit seiner rubinroten Farbe an das leuchtende Abendrot in den Alpen.
Nun gesellt sich zu unserem bestehenden Etikett eine neue alpine Variante. Hierbei greifen wir die Geschichte hinter Alperitif auf und geben unserer Inspiration ein Gesicht.
Sinnbildlich für die Klarheit und Reinheit des Quellwassers steht die weiße Farbe und schafft zugleich die Basis unserer Geschichte darauf. Diese Geschichte ist eine Erzählung über unsere Verbundenheit zu dem malerischen Viggartal. In diesem führen durch Wasser geformte, schroffe Felsen zu dichten Wäldern bis hin zu Ausläufern duftender Kräuterwiesen, auf denen wir unsere Kräuter anbauen dürfen.
Zusammengefasst symbolisiert das alpine Etikett von Alperitif die Komplexität des Produkts und gibt Einblick in die Vielfalt der Alpinen Welt.
Awards 2021
"I was not made for one corner; the whole world is my native land"
Seneca